sopa de piranha

igredientes:

4 piranhas inteiras limpas (sem barrigada)

1 cenoura picada em pedaços

4 batatas picada em pedaços

1 cebola ralada

1/2 maço de salsinha

azeite de oliva

sal e pimenta do reino a gosto

modo de fazer:

cozinhe as piranhas, com a pele e as espinhas, junto com a cenoura e as batatas durante 2 horas.

após cozida, retire e descarte a pele e as espinhas, deixando somente a carne.

Bata tudo no liquidificador.

Refogue a cebola no azeite até dourar e acrescente o caldo batido. Adicione o sal e sirva.